自從上一篇文章 【預告】冒險果敢格蘭菲迪、極緻工藝百富、what is the NEXT? 發表之後，一些「酒友」頻頻問道，到底是什麼 NEXT？其實我自己也被蒙在鼓裡，十分期盼。上週，終於等到這場神秘的品飲會，現場獲邀參加的，可說都是台灣美食與威士忌品飲界的「大大」們，和我過去單獨參加的餐酒會，有著截然不同的專業氣氛，在現場，特別感受到一種興奮（終於進入威士忌界的核心，笑）。等到主角終於現身，從今以後，威士忌界又多了一個你不能不記住的名字：奇富 KININVIE。
那天晚上的品飲會，選在基隆路上的一家低調神秘的餐廳 A Light 舉辦，我時常經過該路段，卻從來沒注意到。上網查了，才知道原是 A-Mei 的男友開設的夜店。我只能說，那真是一場神秘而迷人的旅程，我們被引領進入一個前所未有的嗅覺與味覺的世界中。此前去蘇格蘭，體驗了格蘭菲迪的「果香」，以及百富的「蜜香」，而奇富，則是以「花香」為主調。
由於本週工作依然忙碌，關於品飲會的細節，我過幾天才有辦法詳細描述（當晚邊吃邊喝邊做筆記，唯恐無法表達愉悅的感受），但之前在臉書上貼了相片之後，已經有朋友詢問如何買到，所以搶時間先將廠商提供的新聞稿公佈如下，以免有興趣的朋友、狠狠錯過收藏的機會。（以下為新聞稿內容）
工頭提醒您：飲酒請適量，酒後不開車
KININVIE 奇富酒廠全球首發，揭開飲藏23年的珍稀秘密
啟動一個在格蘭父子洋酒百年歷史中，最引人入勝的關鍵時刻
熟知蘇格蘭單一純麥威士忌的酒界饕客，必然知曉 KININVIE 奇富威士忌酒廠大名，卻罕有人得以品嚐到這座酒廠產出的優質威士忌。如今在台灣率先推出第一款正式以 KININVIE 奇富酒廠為名的單一純麥威士忌，同時也是該酒廠的首發第一批次，每瓶皆有建廠之初第一批蒸餾的原酒及其獨一無二的瓶身編號，別具紀念意義與收藏價值。
重溫 KININVIE 奇富這座獨一無二的威士忌酒廠歷史，要從1990年7月，格蘭父子酒廠創辦人威廉格蘭的孫女 Janet Sheed Roberts 正式宣佈 KININVIE 奇富威士忌酒廠成立，這是格蘭父子洋酒繼格蘭菲迪 (Glenfiddich) 和百富 (The Balvenie) 相繼建造之後，家族所興建的第三座威士忌酒廠。
座落於饒富歷史意義，以蒸餾酒廠知名的蘇格蘭高地斯貝賽區 (Speyside) 達芙鎮 (Dufftown)，KININVIE 奇富威士忌酒廠創建23年來，一直是格蘭父子家族備受呵護的秘密，猶如一座隱世酒廠，待人揭開其神秘面紗。
早在1980年代，格蘭父子洋酒就預見了全球市場對單一純麥威士忌的需求，將會大幅增加，因此 KININVIE 奇富酒廠興建目的，便是作為日後調和式威士忌的原酒來源。自建廠啟用，持續提供高品質的原酒。
如今台灣搶得頭香，率先推出的 KININVIE 奇富23年單一純麥威士忌，正是第一款正式以 KININVIE 奇富威士忌酒廠命名，同時也是第一批次全新的傳世酒款，每瓶皆有建廠之初第一批蒸餾的原酒及其獨一無二的瓶身編號，別具紀念意義與收藏價值。
長達四分之一個世紀在橡木桶中的沉澱與熟成，使得這款單一純麥威士忌的品質已臻完美境地，酒精濃度為 42.6% 的目的是要保有蘇格蘭斯貝賽區威士忌的特色，口感濃郁豐富，充滿花香和香甜水果風味。能充分展現出首席調酒師布萊恩金斯曼 Brian Kinsman 這些年來一手調製的用心。其優質瓶身與低調極簡風格的外盒包裝，靈感也源於布萊恩金斯曼 Brian Kinsman 專心致志完成傑作的精神。
KININVIE 奇富威士忌酒廠經理 Stuart Watts 表示：「格蘭父子洋酒相信，我們所出產的單一純麥威士忌品質是無與倫比的。做為家族獨立經營的酒廠，我們願意耐心地等待威士忌在酒桶中長時間的陳年。經過了23年的熟成，KININVIE 奇富已臻完美。我們對於自1990年7月封存陳年至今的 KININVIE 奇富23單一純麥威士忌，充滿著無限期待！」
品酒筆記
聞香：
香氣豐富而活潑，帶著成熟的新鮮水果香與濃稠的香草太妃糖甜味。細緻的花瓣草葉，一段時間後，發出輕柔夏日鮮花味道。
品飲：
美麗又輕柔豐潤，感受到奢華的絲一般的滑順口感。濃厚香草橡木味，23年長年的熟成產生的令人讚嘆的豐厚酒體與香甜風味。肉桂，肉豆蔻及丁香花的天然香料味，最後帶著柑橘甜味。
尾韻：
悠長的香甜尾韻。
KININVIE 奇富威士忌品鑑專線：0800-087-979
工頭提醒您：飲酒請適量，酒後不開車
KININVIE 奇富威士忌品鑑專線：0800-087-979
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