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承上文吉村真代女士的「STAYCATION」服務,以及「Nowhere」品牌,在同一區域(逗子/葉山),也有截然不同風格的選擇。

Nowhere but Hayama/葉山

佐島炫目突出的「白色海堡」相比,葉山這間,可說是相對低調許多。

由於距離逗子/新逗子車站較近,搭公車約十幾分,就可以來到「一色海岸」,從站牌步行約兩三分鐘,便可抵達;抵達時會發現路口有個警衛哨庭,原來隔壁便是天皇家的「葉山御用邸」。

換句話說,入住 Nowhere but 葉山,便成了天皇的鄰居(!)。

Nowhere but 葉山的建築本體是一棟已有九十年歷史的日式老宅,外觀看起來也就是個日式老宅,似無設計特色;但其實建築師真正用心的是在內部,一方面保有老宅和風塌塌米的起居間,可是在餐廳以及二樓,則用上了西式的現代設計,主臥室竟有洋風露天浴缸,是無論從外觀或者樓下和室都無從想像的驚喜。

要說唯一的缺點,是建築師為了遷就原本的建築結構,又希望露天浴缸與陽台的部份和主臥室內部視覺能夠通透,因此設置了大型落地窗,開啟或關閉需要一點技巧,緩慢推動即可,試個幾次也就習慣了。

兩邊住下來,固然各有特色,但我更喜歡葉山多一些。這也是近期的心得:純日式的旅館固然有其傳統服務的品質,但總覺有時太過一板一眼,規矩甚多,且住得多了,略嫌大同小異。而類似 Nowhere but 葉山一般「和材洋魂」的,既保持一部分的日式傳統,又有洋風之便利性,兩邊皆可獲得滿足。

從建物大門走出右側,幾步路就到了海灘,因為也是和天皇的御用邸共用的海灘(即「一色海岸」),所以灘頭也有警衛哨,當然並不嚴肅,反而感到親切而安全了。這棟和風別墅,還被 CNN Travel 報導過,可見它的魅力。

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(圖:客廳就面對著整片相模灣的海景)

去日本旅行那麼多年,住宿的方式也不斷在進化;最近的幾次,感覺是直接「攻頂」,開始進入包棟別墅的住宿體驗了。

起初,與日本建築界相識的友人,推薦建築師──吉村靖孝位於三浦半島的「佐島」「葉山」兩處作品,希望介紹給台灣的旅人。

基於職業習慣,腦中開始幻畫當地地圖。講三浦半島,一般人可能覺得陌生,但如果說「湘南」,則必然如雷貫耳。

其實如果以鐮倉為中心,搭上江之島電鐵往西,沿途的極樂寺、七里濱,還有鐮倉高校前,都是旅人熟悉的戲劇朝聖景點,夏日遊人如織,充滿青春氣息;

但如果由鐮倉往東南,經逗子往葉山、三浦,沿途會經過住宅區、小漁港、遊艇港,以及小型海水浴場,呈現出和江之電沿線不同的氛圍,可以說它是「大人的湘南」

──前年夏天,抱持著從1980、90年代的年輕時期就對湘南的長久嚮往,覺得一般人都只能從首都圈前往一日遊,實在不過癮;因此早在半年前就透過日本訂房網站,預約了位於「長谷」車站旁的某樸實的民宿,步行兩分鐘就可到由比之濱的海灘,頗有為了彌補錯過的青春之心態;而如今,該是往大人的生活風格前進了。

話雖如此,做為外國來的旅人,首先想到的,還是如何前往的交通問題。腦中開始計算要如何從橫濱或鐮倉轉車,甚至想要租車,但後來發現根本沒那麼複雜。

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不久前,以資深旅人的身份,出席了桃園機場粉絲專頁的粉絲見面會,並參與航站的導覽行程。

儘管我時常在機場進進出出,但由於平常行色匆匆,往往直接前往登機門,因此有許多嶄新的設施,都未能細細停駐了解;正好趁著這次機會,徹底逛了兩座航站的精華區域,才得以一瞥近年來桃園機場的轉變。這算是導覽紀錄的流水帳,如果對機場很熟悉的人,可能就覺得沒什麼新鮮感;但如果想要一覽航站的新貌,這些圖文或許還是可以提供參考。(行進間用手機拍攝,畫質可能不是很佳)

同時,有一些大家關心的關於桃園機場的議題,也會在文章最後段的見面會 Q&A 中獲得解答。

※ 關注 桃園國際機場粉絲專頁 桃園國際機場IG(Instagram)

桃園機場導覽_001

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Panasonic_Lamdash_ES_ST39_001

每年到了父親節前夕,總會有許多以熟男為對象的產品,特別在此時做一些行銷活動,希望能獲得消費者的注目。

我發現最近幾年到了這個時節,找我試用推薦的多是電鬍刀,但因為近年我多半都走不修邊幅的鬍鬚大叔路線,強調可以刮乾淨的產品,似乎反而不太適合啊(苦笑);

但話說回來,蓄鬚歸蓄鬚,還是要定期修整的;我認識有些朋友很厲害,直接用剪刀修,我自忖是沒這個本事,所以後來都用平價且附套子的推剪。而這次邀請的品牌,正好也和我近期買來使用的牌子一致(Panasonic),儘管過去一整個月行程忙碌,還是就把產品帶在身邊一起旅行,也可做為子女或太太送禮之參考。

(上圖:跟著大叔一起旅行的 Lamdash ES-ST 39

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Dyson_DC74_001

兩個月前,有一樣禮物,趕在春節前夕抵達,雖然來不及加入大掃除的行列,但我收到還是非常欣喜,因為,坦白說,對我整理不完的人生來說,這是真正有實際意義的工具。

它就是英國的 Dyson DC74 Fluffy 數位馬達雙氣旋無線吸塵器,號稱「吸塵器界的柯博文」。Dyson 的廣告這兩年看了很多,事實上也相當心動,但因之前都還沒有真正的空檔可以來整理空間,也就沒有列為最優先的需求。

年前因為要準備搬家,家裡原就已經被我弄得很亂,如今有這麼一樣神器入手,混亂的家居生活頓時出現曙光(笑)

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(本文原載於一次旅行雜誌)

2014香港美酒佳餚巡禮_002

香港,毫無疑問的,從上個世紀七、八零年代開始,就主宰著華人世界的娛樂與時尚潮流;而它做為「亞洲美食之都」的地位和形象,也早已深入人心。

以前談到香港美食,仍以中式或廣式料理(粵菜)、或者庶民風格的海鮮大排檔、茶樓或茶餐廳為主;但近年來,由於網路資訊發達、區域經濟發展,造成亞洲週邊各城市,例如台北、新加坡、上海、曼谷、福岡......等地相繼崛起,競奪美食之都的寶座;香港這個老字號,面對激烈的競爭,即使有了米其林美食指南的加持,也不能不持續思考更上層樓的策略。

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(註:本文原是為了《一次旅行》雜誌而寫,配合紙本的字數限制,放到部落格上稍嫌少了些,但為了早點讓大家認識中越,先將原文貼上,之後有空時,再來增補相關內容,讓圖片和文字更為對應。另本文相關旅遊產品,可參考 《頂級SPA無限享受》中越.ANGSANA_LANG_CO蘭珂悅椿渡假村頂級SPA無限享樂之旅5日

中越世界遺產與蘭珂悅榕庄_001

許多年前,忘了在哪看過一張越南順化(Hue)皇城的相片,畫面中水池倒映著宮殿建築,一望即知受到漢化很深;當我知道這地方位於遊客較少、但其實距離台灣不遠的越南中部(中越),對映到過去無論是看《印度支那》或好萊塢的越戰電影之印象,頓覺這地方彷彿自外於歷史的進程,凝結在某一段歲月之中,便在心中默默地許下造訪之念頭。

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之前寫了 Giwas Ali 的位置、建築和經營理念,再來看一下餐食本身的表現吧。

我一直不敢自詡為美食部落客,就是因為對於食材的理解和名稱記得不夠多,舌頭也沒敏銳到可以立刻分辨各種食材的特點。只能說,因為這些年到世界各地,吃了各種不同的異國料理,多少訓練出對美食的基本判斷力。

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141221_giwas ali_建築篇_001

Giwas Ali(吉娃斯‧阿麗),是一家餐廳,一個園區,也是一個夢想。

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印象中我已經很多年沒寫過「年度旅行回顧」這樣的文字。

當然並不是因為缺乏旅行,事實上,每年因公事私事,旅行次數仍多;但或許因為到了年底諸事忙碌,也或許因為去的地方缺乏新鮮感,更或許是因為發布在臉書上較為省事,故不再發部落格文。無論如何,是相隔了很久。

(認真地試著在這個部落格中,回頭去找近年來類似年度回顧的文章,大抵只有〈遲來的2008年終極感言:意外的大旅行〉〈漫長的序曲:一路走到人生第一部數位單眼相機的旅程〉〈[再見,2010] 其二:龍馬年的終焉〉;最近期的一則竟已是 2011 年初的記述。套一句流行語,「當下我就震驚了」。)

但今年,2014,我覺得,儘管依然在忙碌排程的少數空檔中,也不管多麼瑣碎或片段,都覺得應該要有這麼一篇回顧。

因為 2014 年真的有些不同。

所謂不同,是在這一年中,主動或被動地,實現了一些放在心裡好多年的事。有些放下,有些拾起;另有些經歷,則短期內可能還看不出意義,但可能會持續發酵。這並非完整的旅行紀錄;或者可以說,是印象中的一些特殊時刻。

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本文 facebook 相簿版

山口縣下關唐戶港_002

在整個山口縣的城市或景區中,台灣人最熟悉的,應該要算是下關了。

主要是因為下關舊名馬關,1895 年在這邊簽訂的馬關條約,將台灣割讓給日本,共計五十年。而除了歷史的因素之外,在地緣上,下關和九州福岡縣的門司港,僅僅一水之隔,如果從福岡或北九州出發,進行半日或一日遊,也非常適合。

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001_岩國錦帶橋_005

說到岩國錦帶橋,總有兩件事需要澄清。

第一,錦帶橋位於山口縣岩國市,而非廣島縣。
第二,它不是世界遺產(至少目前還不是),而是日本文化廳指定的「名勝」。

可是為什麼,印象中總記得岩國錦帶橋是世界遺產呢?或許因為它總是和位於廣島縣宮島上的世界遺產──嚴島神社「綁」在一起(兩地車程約一小時),成為同一條路線上必訪的古蹟。也因為同樣的原因,錦帶橋常常被誤認為是在廣島縣。

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旅行台北,一遊未盡-愛吃鬼芸芸,工頭堅,Aiko

(上圖:愛吃鬼芸芸,工頭堅,Aiko, 在貓空纜車動物園站。和妹子們出遊,自己都感覺年輕了起來)

不久前參與了一項活動,是台北市觀光傳播局主辦的【旅行臺北 一遊未盡】體驗行程。

2011~12年的時候,我也曾經以講師或帶路人的身份,設計並導覽一條名為《親愛的忠孝東路》路線;而這次,單純以「資深部落客」身份參與,因為很久沒有跟部落客們一起出去踩線,竟然覺得相當興奮(笑)。這次同行的愛吃鬼芸芸,我部門很早就和她有合作,卻是第一次見面;而 Aiko 則算是比較熟悉的老朋友。

據我所知,這次的行程其實有幾個不同的類別,希望能夠呈現台北多元的魅力,分別有親子、運動、攝影等各種面向。而我走的這條是「新藝時刻」,顧名思義,便是台北近年興起的文創景點。雖然沒有參與前期規劃,可是主辦單位提出的行程,我真心非常喜歡。

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(接上文:【夏威夷美食美酒節體驗】早午餐爭霸戰 Battle of the Brunch Showdown

除了這類展現現代美食趨勢的活動之外,我還參加了一項印象深刻的戶外活動。由於活動舉辦的地方,是在距離檀香山五十分鐘車程的內陸,且幾乎是地址上沒有的地方,不禁令人好奇,究竟在此有什麼美食可以展現。主辦單位的神秘地說,由於會弄濕弄髒,請大家穿著適當的衣服。到了當地,是在山谷中的一片水田,原來,這是一項保留夏威夷原住民傳統耕作與採食方式的保留與教育區。

003_體驗傳統食材採集_005_在大自然中體驗夏威夷傳統食物

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(本文將同步發表於 2014/11 SENSE 好感 雜誌)

我不確定一般人對於夏威夷食物的印象是什麼;不過如果你問我的話,大概就是把所有東西加上鳳梨(或椰子),就變成所謂「夏威夷 style」了;還沒去過夏威夷之前,相信這大抵就是一般人對於夏威夷食物的印象。

(圖:從我住的 Sheraton Princess Kaiulani 房間看出去的景觀)

001_風光明媚的夏威夷威基基海灘飯店群

或許也正因體認到,世人對夏威夷美食的認識還停留在如此浮面的程度,因此夏威夷州的官方單位,從 2011 年開始,每年夏末舉辦 Hawaii Food & Wine Festival(夏威夷美食美酒節),致力於提昇夏威夷飲食的國際知名度與能見度。今年(2014)是第四屆,從 8/29 開始一連舉行十天,安排了各種活動,堪稱是太平洋上最大的美食與美酒饗宴;我有幸應邀參與,也同時一窺夏威夷飲食的面貌與趨勢。

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9/29 和工頭堅一起搭乘太陽公主號前往石垣島吧!(也有其他部落客粉絲團的梯次!)

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2014-08-12 19.37.33

近期有不少酒類品飲活動,我的守備範圍,也從威士忌稍稍拓展到伏特加的領域。

(算起來,目前較常喝的種類,包括啤酒、威士忌、紅白葡萄酒、日本酒,以及伏特加;以喝酒來說,我只是愛喝,還談不上專家的程度;這一系列的文字,有自己的感想,並引用廠商提供的資料,也視為自己在做功課。)

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由於身兼國際領隊和旅遊雜誌與網站總編輯的角色,我出國的時候,常常需要帶著大量的工具書,同時在途中採購更多的書本和雜誌。

尤其前幾年時常帶團到義大利的時候,由於義國的歷史、建築、人文、藝術、美食...所涉及的範圍很廣,我總是儘可能多蒐集一些相關書籍,帶在旅途中,希望能提供更完整的解說內容;但也因為如此,早期行李有一大半的重量和空間都被書籍佔據,也沒辦法買太多東西(咖啡豆、保養品、精品...等)回台。

所以,大約從兩年前開始,我試著將參考書拆開並掃描(日本人稱為「自炊」)成圖檔或 PDF 檔,輸入到平板電腦,方便查閱和攜帶;一旦養成「炊書」習慣,真是樂此不疲。因為這樣一來,不僅參考用的工具書、雜誌,都可以隨身攜帶,甚至連一些大部頭的小說,也可掃進平板,隨身閱讀。

不久之前,老同事知道我有這樣的需求,便推薦我試用新上市的 Samsung GALAXY Note PRO 平板電腦。

超高 WQXGA 螢幕解析度,12.2 吋超大螢幕,書本掃描者的隨身圖書館

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