工頭堅部落 | 時代的風 | 三導遊記夫

（*）這篇文字主要是為了11/23出發的工頭堅領隊夏威夷旅行團的說明；雖然之前在臉書上有推過，但我發現如果直接點開旅行社網頁，看傳統固定的版型和行程內容，是無法感受原本的初衷與想法，所以特別寫了本文來說明。 
報名表傳送門：https://goo.gl/8yNKgU ｜完整行程參考： https://goo.gl/pwQAhP

承上文，吉村真代女士的「STAYCATION」服務，以及「Nowhere」品牌，在同一區域（逗子／葉山），也有截然不同風格的選擇。

（圖：客廳就面對著整片相模灣的海景）
去日本旅行那麼多年，住宿的方式也不斷在進化；最近的幾次，感覺是直接「攻頂」，開始進入包棟別墅的住宿體驗了。

不久前，以資深旅人的身份，出席了桃園機場粉絲專頁的粉絲見面會，並參與航站的導覽行程。
儘管我時常在機場進進出出，但由於平常行色匆匆，往往直接前往登機門，因此有許多嶄新的設施，都未能細細停駐了解；正好趁著這次機會，徹底逛了兩座航站的精華區域，才得以一瞥近年來桃園機場的轉變。這算是導覽紀錄的流水帳，如果對機場很熟悉的人，可能就覺得沒什麼新鮮感；但如果想要一覽航站的新貌，這些圖文或許還是可以提供參考。（行進間用手機拍攝，畫質可能不是很佳）

每年到了父親節前夕，總會有許多以熟男為對象的產品，特別在此時做一些行銷活動，希望能獲得消費者的注目。
我發現最近幾年到了這個時節，找我試用推薦的多是電鬍刀，但因為近年我多半都走不修邊幅的鬍鬚大叔路線，強調可以刮乾淨的產品，似乎反而不太適合啊（苦笑）；
但話說回來，蓄鬚歸蓄鬚，還是要定期修整的；我認識有些朋友很厲害，直接用剪刀修，我自忖是沒這個本事，所以後來都用平價且附套子的推剪。而這次邀請的品牌，正好也和我近期買來使用的牌子一致（Panasonic），儘管過去一整個月行程忙碌，還是就把產品帶在身邊一起旅行，也可做為子女或太太送禮之參考。

 
 

兩個月前，有一樣禮物，趕在春節前夕抵達，雖然來不及加入大掃除的行列，但我收到還是非常欣喜，因為，坦白說，對我整理不完的人生來說，這是真正有實際意義的工具。

（本文原載於一次旅行雜誌）

香港，毫無疑問的，從上個世紀七、八零年代開始，就主宰著華人世界的娛樂與時尚潮流；而它做為「亞洲美食之都」的地位和形象，也早已深入人心。
以前談到香港美食，仍以中式或廣式料理（粵菜）、或者庶民風格的海鮮大排檔、茶樓或茶餐廳為主；但近年來，由於網路資訊發達、區域經濟發展，造成亞洲週邊各城市，例如台北、新加坡、上海、曼谷、福岡......等地相繼崛起，競奪美食之都的寶座；香港這個老字號，面對激烈的競爭，即使有了米其林美食指南的加持，也不能不持續思考更上層樓的策略。

（註：本文原是為了《一次旅行》雜誌而寫，配合紙本的字數限制，放到部落格上稍嫌少了些，但為了早點讓大家認識中越，先將原文貼上，之後有空時，再來增補相關內容，讓圖片和文字更為對應。另本文相關旅遊產品，可參考 《頂級SPA無限享受》中越．ANGSANA_LANG_CO蘭珂悅椿渡假村頂級SPA無限享樂之旅5日）

許多年前，忘了在哪看過一張越南順化（Hue）皇城的相片，畫面中水池倒映著宮殿建築，一望即知受到漢化很深；當我知道這地方位於遊客較少、但其實距離台灣不遠的越南中部（中越），對映到過去無論是看《印度支那》或好萊塢的越戰電影之印象，頓覺這地方彷彿自外於歷史的進程，凝結在某一段歲月之中，便在心中默默地許下造訪之念頭。

之前寫了 Giwas Ali 的位置、建築和經營理念，再來看一下餐食本身的表現吧。
我一直不敢自詡為美食部落客，就是因為對於食材的理解和名稱記得不夠多，舌頭也沒敏銳到可以立刻分辨各種食材的特點。只能說，因為這些年到世界各地，吃了各種不同的異國料理，多少訓練出對美食的基本判斷力。

Giwas Ali（吉娃斯‧阿麗），是一家餐廳，一個園區，也是一個夢想。

Giwas Ali 位於花蓮秀林鄉，就在台九線蘇花公路旁的一條小岔路口（花5縣道），一不小心可能錯過。事實上它就位於公路和鐵路之間，鬧中取靜。來往花蓮的旅人或許都曾經路過，但沒有注意到這和周圍景觀融為一體的綠建築。